Продукт готов к употреблению без дополнительной обработки. Имеет сладкий вкус и нежный приятный аромат. Может использоваться для приготовления холодных и горячих напитков. Для этого разломите плоды кэроба на небольшие кусочки и залейте кипятком (1 часть продукта к 10-12 частям воды). Настаивать 5-10 минут. Пить как в горячем так и в холодном виде.