Аджика - известная сухая пряная смесь, используемая в Абхазии и Армении, а также популярная у других народов Кавказа. Готовят из высушенных по отдельности и растертых в порошок трав. Используют для приготовления всех видов блюд.
Применение: Добавлять ее следует по вкусу во время приготовления.
Состав: перец красный сладких сортов разного вида помола, перец острый разных сортов и разного вида помола, розовый перец, кориандр, чеснок, пажитник, куркума, душистые травы.