Разрыхлитель теста используется в выпечке: его добавляют в бездрожжевое, бисквитное, песочное и блинное тесто. Этот компонент используют для приготовления кексов, маффинов, основы для пирогов, самих пирогов, сырников, коржей для тортов и теста для пиццы.
Состав: крахмал кукурузный, разрыхлитель – сода пищевая, регулятор кислотности – лимонная кислота.
Способ применения: высыпьте 1 ч.л. с горкой (10г) разрыхлителя теста в муку (0,5 кг) и тщательно размешайте.