Киноа черная
Зерна киноа очень богаты витаминами, в первую очередь холином (витамин В4), аскорбиновой кислотой (витамин С), токоферолом (витамин Е), ниацином (витамин В3), тиамином (витамин В1), рибофлавином (витамин В2), а также бета-каротином (витамин А), фолиевой, пантотеновой кислотами и пиридоксином (витамины В9, В5 и В6 соответственно).
Несмотря на то, что кальция как такового в зернах киноа относительно немного (всего 47 мг в 100 г продукта), высокое содержание такой важной аминокислоты, как лизин, способствует полному усвоению организмом этого важного для костей, зубов и волос элемента, в том числе поступающего из других продуктов. А вот по количеству фосфора киноа вполне выдерживает конкуренцию с рыбой.
ВАЖНО: Калорийность киноа достаточно высокая: в 100 г сырой крупы содержится 368 ккал, в вареном продукте – всего 120.
По пищевой ценности киноа может с успехом заменить целый ряд самых разных продуктов, например, молоко и хлеб, картофель и яйца, а также рыбу и в определенном смысле мясо. Однако людям, следящим за своей фигурой, следует быть осторожными с употреблением этого продукта – для диетического питания с целью похудения он не совсем подходит. Зато для вегетарианцев такая кашка – самое оно!
ВНИМАНИЕ: Сырые зернышки киноа покрыты сапонином — веществом, которое действует как натуральный репеллент. Вреда вам съеденный сапонин не причинит, но на вкус будет неприятно горчить, и, не исключено, что вам придется выкинуть тарелку воздушной киноа — прямо в мусорное ведро. Обязательно промойте крупу через сито.
Пищевая ценность белки 13 гр., жиры 3 гр., углеводы 77 гр.
Энергетическая ценность 390 кКал1632 кДж Срок годности 24 месяца
Несмотря на то, что кальция как такового в зернах киноа относительно немного (всего 47 мг в 100 г продукта), высокое содержание такой важной аминокислоты, как лизин, способствует полному усвоению организмом этого важного для костей, зубов и волос элемента, в том числе поступающего из других продуктов. А вот по количеству фосфора киноа вполне выдерживает конкуренцию с рыбой.
ВАЖНО: Калорийность киноа достаточно высокая: в 100 г сырой крупы содержится 368 ккал, в вареном продукте – всего 120.
По пищевой ценности киноа может с успехом заменить целый ряд самых разных продуктов, например, молоко и хлеб, картофель и яйца, а также рыбу и в определенном смысле мясо. Однако людям, следящим за своей фигурой, следует быть осторожными с употреблением этого продукта – для диетического питания с целью похудения он не совсем подходит. Зато для вегетарианцев такая кашка – самое оно!
ВНИМАНИЕ: Сырые зернышки киноа покрыты сапонином — веществом, которое действует как натуральный репеллент. Вреда вам съеденный сапонин не причинит, но на вкус будет неприятно горчить, и, не исключено, что вам придется выкинуть тарелку воздушной киноа — прямо в мусорное ведро. Обязательно промойте крупу через сито.
Пищевая ценность белки 13 гр., жиры 3 гр., углеводы 77 гр.
Энергетическая ценность 390 кКал1632 кДж Срок годности 24 месяца
Расскажи друзьям!
Комментарии к товару